Традиции застолья, отягощенного разнообразием привычных, с внушительным перечнем ингредиентов блюд, по-своему хороши. Но кулинарная мода постоянно развивается, обогащая праздничное меню новыми рецептами. Первыми на удобство употребления небольших по размерам вкусных бутербродов, канапе, обратили внимание французы. Собственно, их поварам принадлежит честь разработки интересной закуски. А произошло это ещё в XVII столетии вместе с введением в обиход фуршетных мероприятий.
Маленькие бутерброды, нанизанные на шпажки, постепенно покорили весь мир. В России яство также не осталось без внимания и уверенно вошло в состав любимых праздничных блюд. Наша фирма кейтеринга предлагает заказать канапе с доставкой в Москве. Вкусное и полезное угощение украсит свадебный и банкетный стол, порадует гостей на дружеской вечеринке.
При внешней воздушности и легкости производство, казалось бы, незамысловатой закуски весьма трудоемко и не дешево. Для массового изготовления канапе необходимо подобрать и закупить продукты, достаточно мелко нарезать по заданной форме основы и нарубить начинку, соединить все воедино. И так получится лишь один вид бутербродиков. Чтобы создать множество разных закусок придется основательно потрудиться.
Гораздо проще и выгоднее заказать канапе на праздничный стол в готовом виде. В зависимости от специфики мероприятия мы вместе с Вами подберем наилучшее по составу меню, изобилующее пестротой форм и вкусовых оттенков либо, наоборот, выдержанное в едином стиле и тематике. Вы и Ваши гости по достоинству оцените преимущества закуски, не требующей порционной посуды и не пачкающей руки, стоящей относительно недорого.
Направленность предстоящего торжества также может найти отражение в особенностях подготовки яства. Для фуршета с деловыми партнерами или корпоративного банкета рекомендуем Вам заказать канапе особой формы. Каждый изящный бутерброд будет венчать логотип компании. Для свадьбы или юбилея стоит создать тематические угощения, украшенные соответствующими символами, на детский праздник — приготовить канапе с любимой начинкой виновника торжества или с непривычными, но любимыми ребятами продуктами.
Для того чтобы мы могли связаться с вами, оставьте заявку или напишите на нашу почту info@cateringvip.ru
Мы обсуждаем с Вами все пожелания по мероприятию, что бы сделать его незабываемым
В течение 2 часов мы подготовим * коммерческое предложение с учетом всех ваших пожеланий
При заключение договора на кейтеринговое обслуживание дегустация для вас абсолютно бесплатна.
Мы готовы организовать ваше мероприятие "под ключ" в течение 48 часов
Оплачиваете по факту проведения мероприятия. Возможна оплата как наличным, так и безналичным способом.
Легкая и питательная закуска на шпажках или без оных станет изюминкой корпоративного, новогоднего, детского фуршета. Ведь каких только вариантов канапе не существует! На гренки из хлеба разных сортов укладываются аппетитные слои нарезанных и сочетаемых, желательно, между собой продуктов: мяса, курицы, рыбы, сыров, овощей. Все великолепие надежно скрепляется деревянной или пластиковой шпажкой. Ее свободный конец служит захватом для пальцев причмокивающего от предчувствия удовольствия гурмана. Есть необыкновенно удобно, быстро, и пальцы остаются чистыми.
Вид и состав канапе для праздничного стола ограничены только фантазией наших креативных поваров, учитывающих пожелания клиента. Но на самом деле существующие каноны кулинарного искусства предполагают всего два основных способа их приготовления. Для первой вариации в качестве основы используют тост или поджаренные на оливковом масле гренки, мучные изделия, для второй — овощную подложку. Нарезаются огурцы, морковь, свекла, отварной картофель или что-то более экзотическое. Функции основы важны — она впитывает сок начинки, добавляет эстетичности, помогает всему «сооружению» держать форму и оставаться свежим на требуемый, но в разумных пределах, срок.
Канапе украшают повседневный и праздничный стол. Для торжеств используются более дорогие и изысканные начинки. Праздничные бутербродики отличаются наличием большего количества слоев, более тщательным исполнением. Обязательно среди таких закусок присутствуют рыбные и мясные канапе. Для начинки берутся ломтики лосося или копченого угря, буженины или ветчины, креветки, для фееричности вкуса сопровождаемые лакомыми добавками. Спаржа, грецкие орехи, сыр фета, свежие и маринованные овощи, оливки и маслины — вносят свою ноту гармонии в общий ансамбль.
Предлагаем Вам оставить заботы об организации праздничного застолья профессионалам. Каждое торжество под нашим руководством превращается в таинство наслаждения оттенками и нюансами всей палитры вкусовых ощущений. К Вашим услугам опытные повара под руководством гуру, нашего шефа, и команда неутомимых помощников. Из обычных продуктов они творят бесподобные кулинарные шедевры, вызывающие восхищение формой и содержанием.
В каталоге на нашем сайте представлены основные виды создаваемых нами закусок. Информативные фото и описания помогут Вам определиться с выбором. Обратите внимание, что отдельные предложения дополнены сетами из разных вариантов с более низкой ценой за единицу продукции. Для уточнения стоимости и других условий, обсуждения производства особенных яств позвоните нам или свяжитесь через форму на сайте.
Кейтеринговое обслуживание подразумевает обязательное наличие обслуживающего персонала. Именно сервисное обслуживание отличает кейтеринг от доставки еды. Если Вам нужна просто доставка еды, посмотрите наш раздел с готовыми сетами с закусками.
Мы работаем по Москве и Московской области.
Да. Мы можем предложить Вам готовые сеты с закусками.
Чем раньше — тем лучше. Минимум за 2 рабочих дня до мероприятия. Однако, даже если Ваше мероприятие завтра-позвоните нам, и мы постараемся что-то придумать!
Да, безусловно, мы с удовольствем составим меню с вегетарианскими блюдами.
Да. Мы сможем предложить Вам комплексную организацию кейтеринга для детского мероприятия, а также поможем дополнить угощения тематическими станциями.
Стоимость мероприятия зависит от многих факторов: количества персон, продолжительности, ассортимента и многих других факторов. Со стандартными примерами Вы можете ознакомиться в разделе Меню нашего сайта.
Вы можете связаться с нами по телефону +7 (495) 222-71-23 и мы Вас проконсультируем по всем услугам, которые есть в нашей компании.
Да, вы у нас можете заказать кейтеринг под ключ для Вашего мероприятия. Более подробно с этой услугой вы можете ознакомиться тут.
На нашем сайте есть раздел Меню.
Да, мы с удовольствием организуем для Вас дегустацию блюд с презентацией или доставим выбранные Вами блюда для самостоятельной дегустации.
Да, мы работаем с НДС.
Мы покупаем продукты только у проверенных поставщиков. Все продукты и товары имеют сертификаты качества.
Для правильного расчета алкоголя на мероприятия воспользуйтесь нашей полезной статьей тут.
Для этого вы можете позвонить нам по номеру +7 (495) 222-71-23, и мы поможем Вам подобрать площадку, которая подойдет именно Вам. Также Вы можете ознакомиться с нашей статьей тут.
Хочу выразить «Акжера-Кейтеринг» огромную благодарность! Мы заказывали у Вас фуршет для нашего мини-торжества и остались в диком восторге! Особенно хочу отметить сервировку, необычную форму, а главное — вкусовые качества канапе: такой нежной тающей закуски мне лично еще не приходилось пробовать, гренки хрустящие, буженина тает во рту, все гости были, мягко говоря, в восторге.
Спасибо огромное! Все супер! Канапе на высшем уровне, ооооочень вкусное 😘😘😘
Благодарю «Акжера-Кейтеринг» за качественный фуршет. Наше мероприятие оказалось на высоте, а все благодаря устроенному пиру) Среди всего прочего хочется похвалить Вас за изумительные канапе, они просто разлетелись за 5 минут, пожалели, что так мало заказали. Курочка нежная, овощей не слишком много, как это часто бывает в других компаниях, а ветчинный мусс вообще был что-то с чем-то!
в сфере общественного питания
проведенных мероприятий
работаем по системе ХАССП/НАССР
корпоративного питания
довольных клиентов
Мы используем куки для улучшения работы сайта. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки