Свадебный фуршет

Свадебныйфуршет
Праздник, который Вам понравится!
Оставить заявку

Главная » Кейтеринг » Фуршет » Свадебный фуршет

Содержание

Особенности свадебного фуршета

Скоро свадьба? Нервничаете и ищете варианты, где отметить, какие блюда заказать, чтобы было вкусно, оригинально и эстетично в стиле Вашего незабываемого торжества? Компания «Акжера-Кейтеринг» предлагает выездной фуршет на свадьбу от лучших шеф-поваров и су-шефов. Также площадки для празднования с учетом всех требований от клиента.

Фуршет на мероприятие

Преимущества заказа фуршета в «Аджера-Кейтеринг»

Наши преимущества:

  • придирчивы к мелочам, делаем все идеально;
  • отчитываемся за каждый проделанный шаг;
  • разрабатываем уникальное фуршетное меню на свадьбу;
  • готовим разные кухни: испанская, средиземноморская, русская, белорусская, паназиатская или другие экзотические варианты.
  • используем разнообразную сервировочную посуду, исходя из того в каком стиле будет проходить праздник, неважно, будет ли это деревенская тематика или светский банкет;
  • оформляем столы флористическими композициями, которые выбирает невеста (только свежие цветы, профессиональный подход);
  • украшаем праздник гелевыми шарами.

Не переживайте, сделаем все под ключ. Жениху и невесте будет достаточно огласить количество гостей, свои предпочтения либо индивидуальные вкусы особенных гостей, чтобы памятный день прошел исключительно весело, динамично и конечно же сытно.

Схема работы
Всего 6 шагов до идеального торжества
1. Знакомство
1. Знакомство

Для того чтобы мы могли связаться с вами, оставьте заявку или напишите на нашу почту info@cateringvip.ru

2. Обсуждение деталей
2. Обсуждение деталей

Мы обсуждаем с Вами все пожелания по мероприятию, что бы сделать его незабываемым

3. Подготовка КП*
3. Подготовка КП*

В течение 2 часов мы подготовим * коммерческое предложение с учетом всех ваших пожеланий

4. Бесплатная дегустация
4. Бесплатная дегустация

При заключение договора на кейтеринговое обслуживание дегустация для вас абсолютно бесплатна.

5. Подписание договора и проведение мероприятия
5. Подписание договора и проведение мероприятия

Мы готовы организовать ваше мероприятие "под ключ" в течение 48 часов

6. Оплата мероприятия
6. Оплата мероприятия

Оплачиваете по факту проведения мероприятия. Возможна оплата как наличным, так и безналичным способом.

Оформление заказа

Как заказать фуршет на свадьбу? Легко! Звоните, наши менеджеры предложат удобное для вас время встречи либо выезд. Шеф-повар обговорит с вами свадебный фуршет, меню, нюансы проведения, вкусовые предпочтения. При вас расскажет про закуски, основные блюда, напитки. Составит приблизительную смету. Исходя из этого, Вы точно будете знать стоимость выездного кейтеринга.

Остальные специалисты компании «Акжера-Кейтеринг» займутся подбором площадки для отмечания столь волнительного торжества, оформлением и другими мелочами, которые очень важны.

Любите живую музыку? Обращайтесь. Эта дополнительная услуга доступна каждому. В неё входит: установка специального оборудования, площадки для выступления, организация приезда шоу-звезд.

Дерзайте, обращайтесь! Наша работа рассчитана на любой бюджет.

Поверьте, свадьба запомниться на всю жизнь. Так как все пройдет на высшем уровне вместе с нами!

Примеры меню для свадебного фуршета

Фуршет №1

Объем напитков на 1 персону 970 мл.
Вес готовых блюд на 1 персону 700 гр.

Напитки (970 мл)

  • Минеральная вода «Натуральная».
  • Сок фруктовый в ассортименте.
  • Кофе «Американо» (сливки, молоко, сахар).
  • Чай «Greenfield» (сахар, лимон).

Холодные мини-закуски (170 гр)

  • Канапе с семгой с/сол, мягким сыром, ломтиком лайма и веточкой зелени.
  • Канапе с карбонатом, ломтиком помидора и зеленью петрушки.
  • Канапе из куриного филе с персиком, ягодным соусом и веточкой мяты.
  • Канапе из сыров с виноградом или оливками.
  • Песочная тарталетка с курочкой-карри и ананасами.
  • Песочная тарталетка муссом из брынзы с маслинами и зеленью.
  • Брускетта с паштетом из птицы и брусничным соусом.
  • Брускетта с творожно-ореховым кремом и зернами граната.

Салаты в тарталетках (150 гр)

  • Салат «Боярский» (отварные овощи, мясо телятины, шампиньоны).
  • Салат «Морской бриз» (мясо краба, рис, перец сладкий, майонез).

Горячие блюда (100 гр)

  • Шашлычки из филе птицы с ананасом.
  • Шашлычки из свинины с пикантным соусом.

Гарниры (100гр)

  • Картофельные дольки «По-деревенски».
  • Рис «Пилафф» с овощами.

Свежая выпечка и десерт (220 гр)

  • Воздушные меренги с кремом «Сабайон».
  • Ассорти из мини-пирожных: «птифуры», «трюфели», «пралине».

Фруктовая тарелка (180 гр)

  • Ассорти из фруктов (виноград, мандарины, груши, яблоки, киви).
Оставить заявку

Фуршет №2

Объем напитков на 1 персону 1000 мл.
Вес готовых блюд на 1 персону 880 гр.

Напитки (1000 мл)

  • Лимонад «Лимонный с мятой» собственного приготовления.
  • Морс ягодный собственного приготовления.
  • Сок фруктовый в ассортименте.
  • Минеральная вода «Натуральная».
  • Кофе «Американо» (сливки, молоко, сахар).
  • Чай «Greenfield» (сахар, лимон).

Холодные мини закуски (305 гр)

  • Рулетик из огурца с креветочным муссом.
  • Рулетики из блинчиков с семгой, мягким сыром и свежей зеленью.
  • Песочная тарталетка с творожным сыром, грецким орехом и пьяной вишней.
  • Чиз-болз фаршированные миндалем и маслинами в сладкой паприке, свежей зелени и дробленом арахисе.
  • Канапе с бужениной, ломтиком помидора и зеленью петрушки.
  • Профитроли с ветчинным муссом и сладкой паприкой.
  • Канапе с медовым куриным филе в кунжуте.

Салаты (200 гр)

  • Ассорти из свежих овощей с соусом «Айоли». Подается в шотах.
  • Салат «Английский» с мясом, сельдереем, яблоком. Подается в песочной тарталетке.
  • Салат «Греческий» из свежих овощей, брынзы, маслин. Подается на шпажке.

Горячие закуски (150 гр)

  • Спринг-роллы с курицей маринованной морковью, сладким перцем и карамельным луком.
  • Мит-болз в ассортименте: куриный с карри, свиной с тимьяном. Подается с соусами.

Свежая выпечка и десерт (220 гр)

  • Пирожки из дрожжевого теста с различными начинками (с мясом птицы, картофелем, капустой).
  • Корзиночка с ванильным кремом, свежими ягодами и фруктами.
  • Молочная пана-кота с овсяным крамблом или мюслями. Подается в бокале.

Фруктовое ассорти

  • Виноград, киви, бананы, груши, ананас, ягоды.
Оставить заявку

Фуршет №3

Объем напитков на 1 персону 1160 мл.
Вес готовых блюд на 1 персону 1070 гр.

Напитки (1160 мл)

  • Лимонад «Облепиховый с апельсином и имбирем».
  • Лимонад «Лимонный с мятой».
  • Морс ягодный.
  • Минеральная вода «Натуральная».
  • Кофе «Американо» (сливки, молоко, сахар).
  • Чай «Greenfield» (сахар, лимон).

Холодные мини закуски (460 гр)

  • Лосось «Главлакс» на тостах пшеничного хлеба с каперсами и укропом.
  • Рулетик из блинчиков с семгой, мягким сыром и свежей зеленью.
  • Ролл из огурца с творожным сыром и креветкой.
  • Мини-моцарелла с томатами черри, свежим базиликом и трюфельным маслом.
  • Чиз-болз фаршированные миндалем и маслинами в сладкой паприке, свежей зелени и дробленом арахисе.
  • Хрустящее куриное филе в медово-розмариновом соусе. Подается в мини-бокале.
  • Пате с брусничным соусом, тимьяном, на ломтике бородинского хлеба.
  • Брускетта с бужениной, рукколой и соусом «дижон».
  • Брускетта с тунцом, свежим огурцом и авокадо.

Фреш-роллы в рисовой бумаге

  • с курицей маринованной морковью, сладким перцем и карамельным луком.
  • с говядиной маринованной морковью, сладким перцем и карамельным луком.

Салаты (100 гр)

  • Ростбиф с микс-салатом и винным соусом. Подается в бокале.
  • Паровой лосось с микс-салатом, молодым редисом и сливочным соусом. Подается в бокале.
  • Салат «Английский» с мясом, сельдереем, яблоком. Подается в песочной тарталетке.

Горячие закуски (50 гр)

  • «Киш» из песочного теста с картофелем и обжаренной копченой грудинкой.

Горячее блюдо (100 гр)

  • Мини-брошет из семги со сливочным соусом.

Свежая выпечка и десерт (330 гр)

  • Мини-круасаны с куриной грудкой и сладкой паприкой.
  • Мини-круасаны со слабосоленой семгой, мягким сыром и зеленью.
  • Пирожки из дрожжевого теста с различными начинками (с мясом птицы, картофелем, капустой и др.).
  • Пирожное «Профитроли» с ванильным кремом или крем-брюле.
  • Корзиночка с ванильным кремом, свежими ягодами и фруктами.
  • Ассорти из мини-птифуров: «эстерхайзи», «белый трюфель», «черный трюфель», «мини корзиночки с ягодами».
  • Молочная пана-кота с овсяным крамблом или мюслями. Подается в бокале.

Фруктовое ассорти

  • Виноград, киви, бананы, груши, ананас, ягоды.
Оставить заявку

* Стоимость на 1 персону указана с учетом заказа не менее чем на 50 человек, с учетом сервисного обслуживания, предоставления коктейльных столов и текстиля, доставки в пределах МКАД.

** Возможно снижение цены исходя из Ваших пожеланий.

*** Стоимость предварительная и не минимальная.

Фотогалерея

Свадебный фуршет ассортимент
Свадебный фуршет сервировка
Свадебный фуршет под ключ

Отзывы клиентов

Из множества других компаний по помощи в проведении детского праздника я остановилась на «Акжере». Сотрудники взяли на себя все хлопоты. Очень быстро обсудила с менеджерами детали: выбрали понравившуюся программу и соответствующее оформление, составили меню. Дети в восторге от праздника! Аниматоры огромные молодцы! Дорогие родители, если Вы хотите сделать праздник Вашего малыша незабываемым, обращайтесь в компанию «Акжера».

Ирина

Мы с женихом в компании «Акжера-Кейтеринг» заказывали свадебный банкет и оформление нашей площадки. Даже с нашим небольшим бюджетом менеджеры смогли подобрать подходящий вариант. Организация на высшем уровне! Сотрудники приехали в назначенное время и оперативно установили все необходимое. Блюда просто чудо, очень вкусно и сытно! Нисколько не пожалели, что выбрали именно эту компанию.

Анна

Из множества других компаний по помощи в проведении детского праздника я остановилась на «Акжере». Сотрудники взяли на себя все хлопоты. Очень быстро обсудила с менеджерами детали: выбрали понравившуюся программу и соответствующее оформление, составили меню. Дети в восторге от праздника! Аниматоры огромные молодцы! Дорогие родители, если Вы хотите сделать праздник Вашего малыша незабываемым, обращайтесь в компанию «Акжера».

Ирина

Оформить заявку

    Заполняя форму, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

    Почему выбирают нас
    16 ЛЕТ
    16 ЛЕТ

    в сфере общественного питания

    БОЛЕЕ 1500
    БОЛЕЕ 1500

    проведенных мероприятий

    БЕЗОПАСНОСТЬ
    БЕЗОПАСНОСТЬ

    работаем по системе ХАССП/НАССР

    8 КАФЕ
    8 КАФЕ

    корпоративного питания

    4 000 000
    4 000 000

    довольных клиентов

    Частые вопросы

    Можно ли заказать фуршет/банкет без обслуживания официантами?
    Кейтеринговое обслуживание подразумевает обязательное наличие обслуживающего персонала. Именно сервисное обслуживание отличает кейтеринг от доставки еды. Если Вам нужна просто доставка еды, посмотрите наш раздел с готовыми сетами с закусками.

    Мы работаем по Москве и Московской области.

    Да. Мы можем предложить Вам готовые сеты с закусками.

    Чем раньше — тем лучше. Минимум за 2 рабочих дня до мероприятия. Однако, даже если Ваше мероприятие завтра-позвоните нам, и мы постараемся что-то придумать!

    Да, безусловно, мы с удовольствем составим меню с вегетарианскими блюдами.

    Да. Мы сможем предложить Вам комплексную организацию кейтеринга для детского мероприятия, а также поможем дополнить угощения тематическими станциями.

    Стоимость мероприятия зависит от многих факторов: количества персон, продолжительности, ассортимента и многих других факторов. Со стандартными примерами Вы можете ознакомиться в разделе Меню нашего сайта.

    Вы можете связаться с нами по телефону +7 (495) 222-71-23 и мы Вас проконсультируем по всем услугам, которые есть в нашей компании.

    Да, вы у нас можете заказать кейтеринг под ключ для Вашего мероприятия. Более подробно с этой услугой вы можете ознакомиться тут.

    На нашем сайте есть раздел Меню.

    Да, мы с удовольствием организуем для Вас дегустацию блюд с презентацией или доставим выбранные Вами блюда для самостоятельной дегустации.

    Да, мы работаем с НДС.

    Мы покупаем продукты только у проверенных поставщиков. Все продукты и товары имеют сертификаты качества.

    Для правильного расчета алкоголя на мероприятия воспользуйтесь нашей полезной статьей тут.

    Для этого вы можете позвонить нам по номеру +7 (495) 222-71-23, и мы поможем Вам подобрать площадку, которая подойдет именно Вам. Также Вы можете ознакомиться с нашей статьей тут.

    Вам может быть интересно

    Вы всегда можете заказать свое мероприятие Под Ключ! Закажите обратный звонок, мы с вами свяжемся, обсудим все детали и подготовим предложение исходя из Ваших пожеланий. Оставьте организацию праздника на нас, а сами наслаждайтесь праздником.

    Фуршет на природе

    Фуршет

    Праздник, на котором прием пищи происходит без сервировки столов. Гости самостоятельно выбирают блюда исходя из своих пожеланий. Фуршет может проводиться в местах, где площадь более ограничена.

    Кейтеринг в баночках

    Кейтеринг в Баночках

    Если вы хотите удивить своих госте на празднике, то вам идеально подойдут закуски в баночках. Это оригинальный способ подачи блюда. Разнообразными вариантами блюд можно угодить любому гостю.

    Кофе-брейк

    Кофе-брейк

    Это перерыв на чашечку кофе с десертами для неформального общения на деловых встречах, конференциях. Для организации кофе-брейка, мы используем только лучшие сорта кофе и чая.

    Станция питания

    Станции питания

    Для тех, кто хочет, что бы его мероприятие вызвал восторг и бурю эмоций. Это способ по радовать всех сахарной ватой, а в жару угостить жаренным мороженным и фруктовым льдом.

    Категории

    Мы используем куки для улучшения работы сайта. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки

    ОК